「そば」を英語で説明してみよう
今日のテーマは「そば」
うどんと同じように説明できます。違いはそばの
原料であるそば粉 buckwheat flour に差し替える
だけで簡単に表現できます。
Soba are brownish noodles made from buckwheat flour.
They are eaten hot in broth or eaten cold after being
dipped in a soy-flavored sauce.
【和訳】
そばはそば粉で作られた茶色の麺です。暖かくしてスープに入れて
食べたり、冷たい状態で、しょうゆ味のソースにつけて食べたりします。