「素朴な味」

2020年2月15日2020年10月18日◆菜根譚(さいこんたん)「儒仏道を融合した人生の書」

「素朴な味」

ゆったりした気分は、味の濃い美酒が飲める
ような生活からは得られない。それはかえって
茶も飲めず豆がゆしかすすれない貧しい生活
のなかから生まれるのである。

物のあわれを感じる心は、人間味を失った
静寂のなかからは生まれてこない。それは素朴
な管弦の調べのなかから生まれてくるのである。

これで明かなように、濃厚な味は長続きしない。
素朴のなかにこそ真の味わいがあるのだ。

●料理と同じように、人生もまた素朴な暮らし
のなかに味わいがあるのだという。

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