Kaisekir-ryori 「懐石料理」を簡単英語で説明してみましょう

2021年2月8日CUISINE (料理)

Kaisekir-ryori 懐石料理

伝統的には(Traditionally)懐石料理は(Kaiseki-ryori is)料理である(the meal)
出される(served)茶会の前に(prior to tea ceremony)材料は(The ingredients
are)新鮮で旬のもので(fresh, seasonable)そして(and)丁寧に調理される
(carefully prepared)飾りつけはせずに(without adornment)
今日では(Today)懐石料理は(Kaiseki-ryori )食べることが出来る/楽しむ
ことが出来る(can be enjoyed)専門店で(at restaurants specializing in
these dishes)日本の高級料理の一種で/一種として(As a kind of Japanese
haute cuisine)懐石料理は(Kaiseki-ryori is)は値段は普通はとても高い
(usually very expensive)

ここでは、英語と日本語の語順の違いを理解していただけるよう
あえて英語の語順で日本語の説明をしています。そのまま英文を
つないでいくだけで説明文が完成します。

Traditionally, kaiseki-ryori is the meal served prior to tea ceremony.
The ingredients are fresh, seasonal, and carefully prepared without
adornment. Today, kaiseki-ryori can be enjoyed at restaurants
specializing in these dishes. As a kind of Japanese haute cuisine,
kaiseki-ryori is usually very expensive.

▼毎回のテーマについて以下のような練習を続けると とても効果的ですので
ぜひ実践してみてくださいね。
Step-1 英文をすらすら読めるまで練習してみましょう!
Step-2 和訳を見ながら英語を言ってみましょう!
Step-3 何も見ないで今日のテーマについて英語で言ってみましょう!

 

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CUISINE (料理)

Posted by Toshi