「平凡の中に非凡」

2020年4月22日2020年10月18日◆菜根譚(さいこんたん)「儒仏道を融合した人生の書」

「平凡の中に非凡」

酒や料理など、こってりしたものはいずれも
本物の味ではない。本物の味とはあさり
したものだ。

並はずれてきらびやかな才能の持主は達人
とは言えない。達人とは平凡そのものの人物
を言うのだ。

●料理にしても人間にしても、磨きに磨いて
いったその先は、あっさりとした平凡な境地に
突き抜けていく。

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