Beef Bowl 牛丼

Beef Bowl 牛丼

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●Ingredients(4 servings)

Rice 2cups 360g
Sliced Beef 400g
1 onion 150g
1 bunch Mitsuba if available

●Sauce

Dashi(Basic Stock) 300cc
Sake 100cc
Sugar 3Tbsp(大さじ3)
Mirin 2Tbsp(大さじ2)
Soy Sauce 2Tbsp(大さじ2)

1.Cook rice.
2.Cut beef into 2-inch pieices.
Cut onion in half lengthwise and slice thinly.
Cut Mitsuba into 3/4-inch length.
3. Place all sauce ingredients in a skillert,
bring to a boil, add beef and onion and
cook for about 3 minutes.
4. Add Mitsuba just before removing from heat.
5. Place hot rice in bowls and put beef, onion
and Mitsuba topping onto rice.

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言葉を変えれば、現実(いま)は変えられる。 言葉を変えれば、明日(未来)は変わっていく。 言葉を変えれば、運命・人生は変わっていく。 なぜなら、 人生は、 あなたが考える通りに あなたが発する言葉の通りに 現実化していくから。 だから、 マインド(考え方)を変え、言葉を変えれば、 行動が 習慣が 性格が、人格が 変わり、 あなたの運命が、人生が変わります。 今日も時代を超えた賢人たちの言葉から 学び、あなたの夢の実現へ向けて突き進み ましょう! 人生、考え方次第でいかようにも変わります。 今日も全てに感謝して、素敵な1日を 過しましょう!」(*^o^*) いつもおかげさまです。 いつもありがとうございます。 今日も読んでいただきありがとう ございます。 素敵な1日を! 『日々是好日』