サケの混ぜご飯 Mixed Rice with Salmon and Pickles

サケの混ぜご飯 Mixed Rice with Salmon and Pickles

焼鮭と大葉の混ぜご飯 写真素材 [ 5589308 ] - フォトライブラリー photolibrary

●Ingredients (4 servings)

Rice 2 cups 360g
2 slices salted salmon(100g)
8 green shiso leaves
Nori seaweed toasted
2 Tbsp shibazuke
2 Tbsp white sesame seeds toasted

★Shibazuke is a type of pickle from the Kyoto region,
consisting of chopped eggplant, ginger, myoga, and red
shiso leaves.

◆Directions

1. Cook rice

2. Broil both sides of the salted salmon and flake into small pieces.
Discard bones and skin.

3. Cut shiso leaves into fine strips, soak in cold water and drain.

4. Tea nori seaweed into small pieces.

5. Combine hot rice, salted salmom, shibazuke pickles and sesame seeds, and mix well.

6. Serve in bowls with nori and shiso leaves sprinkled on top.

<スポンサーリンク>




ABOUTこの記事をかいた人

言葉を変えれば、現実(いま)は変えられる。 言葉を変えれば、明日(未来)は変わっていく。 言葉を変えれば、運命・人生は変わっていく。 なぜなら、 人生は、 あなたが考える通りに あなたが発する言葉の通りに 現実化していくから。 だから、 マインド(考え方)を変え、言葉を変えれば、 行動が 習慣が 性格が、人格が 変わり、 あなたの運命が、人生が変わります。 今日も時代を超えた賢人たちの言葉から 学び、あなたの夢の実現へ向けて突き進み ましょう! 人生、考え方次第でいかようにも変わります。 今日も全てに感謝して、素敵な1日を 過しましょう!」(*^o^*) いつもおかげさまです。 いつもありがとうございます。 今日も読んでいただきありがとう ございます。 素敵な1日を! 『日々是好日』