すき焼き Sukiyaki

すき焼き Sukiyaki

すき焼き[11012018116]の写真素材・イラスト素材|アマナイメージズ

●Ingredients(4 serving)

Beef loin thinly sliced 600~800g
Beef suet
Cotton Tofu 1/2 cake
Ito Konnyaku(yam cake) noodles 150g
8 Shiitake mashrooms
2 Japanese leeks
2 bunches mitsuba(trefoil)

●Sauce(Warishita)

3Tbsp Sake
Water 100cc
Soy sauce 200cc
Mirin(Sweet Sake) 200cc
6 Tnbsp Sugar
4 eggs

●Directions

1 Combine sauce ingredients in a sauce pan and bring to a boil.

2 Cut Tofu into bite-sized pieces. Cut ItoKonnyaku noodles into
lengths that are easy to eat,blanch in boiling water briefly and
drain in a sieve. Trim stems from Shiitake mashroom, and cut caps
in half. Slice Japanese leeks diagonally. Cut Mitsuba into 1 inch
lengths. Arrange all these ingredients on a large plate.

3 Arrange beef on a separate plate.

4 Heat a sukiyaki skillet, grease it with beef suet, and saute beef.
When brown, pour sauce to cover beef almost completely, and gradually
all other ingredients. When food is cooked, take pieces from the skiller
and eat, dipping into beaten eggs.

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投稿者プロフィール

Toshi
Toshi
言葉を変えれば、現実(いま)は変えられる。

言葉を変えれば、明日(未来)は変わっていく。

言葉を変えれば、運命・人生は変わっていく。

なぜなら、

人生は、

あなたが考える通りに

あなたが発する言葉の通りに

現実化していくから。

だから、

マインド(考え方)を変え、言葉を変えれば、

行動が

習慣が

性格が、人格が

変わり、

あなたの運命が、人生が変わります。

今日も時代を超えた賢人たちの言葉から
学び、あなたの夢の実現へ向けて突き進み
ましょう!

人生、考え方次第でいかようにも変わります。

今日も全てに感謝して、素敵な1日を
過しましょう!」(*^o^*)

いつもおかげさまです。

いつもありがとうございます。

今日も読んでいただきありがとう
ございます。

素敵な1日を!

『日々是好日』

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言葉を変えれば、現実(いま)は変えられる。 言葉を変えれば、明日(未来)は変わっていく。 言葉を変えれば、運命・人生は変わっていく。 なぜなら、 人生は、 あなたが考える通りに あなたが発する言葉の通りに 現実化していくから。 だから、 マインド(考え方)を変え、言葉を変えれば、 行動が 習慣が 性格が、人格が 変わり、 あなたの運命が、人生が変わります。 今日も時代を超えた賢人たちの言葉から 学び、あなたの夢の実現へ向けて突き進み ましょう! 人生、考え方次第でいかようにも変わります。 今日も全てに感謝して、素敵な1日を 過しましょう!」(*^o^*) いつもおかげさまです。 いつもありがとうございます。 今日も読んでいただきありがとう ございます。 素敵な1日を! 『日々是好日』